フライパン一つで！あじの香草焼き
つばめの寮母さん @cook_40160305
簡単で失敗なし！野菜は家にある物なんでもOK！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあじがあったのですが、洋風な気分だったので。
フライパン一つで！あじの香草焼き
簡単で失敗なし！野菜は家にある物なんでもOK！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあじがあったのですが、洋風な気分だったので。
作り方
- 1
あじは頭と腹ワタ、ゼイゴを取る
- 2
にんにくは薄切り、他の野菜は全て一口大に切る
- 3
フライパンにオリーブオイルを垂らし、キャベツ→その他野菜→あじ→にんにく、ローズマリーの順で重ね、塩とこしょうを振る
- 4
フライパンにフタをして蒸し焼きにし、全体に火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
火力を上げすぎると焦げるので注意です。
わが家ではフライパンごとテーブルに出します
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Mimi1010☆ -
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