りんごは皮を剥き細かく切る
皮は捨てないで置いとく。

お鍋にきび砂糖、りんごを入れて焦げないように混ぜながら煮込む
この時にはちみつを入れる。

りんごの水分が出てきたら弱火にしトロトロするまで煮込む。この時に剥いたりんごの皮を入れる

粗熱をとり冷ましたらオシャレな瓶などに入れてできあがり
(さつまいもジャムの瓶しかなかった笑)