じゃがりこでいももち

クックmontfy
クックmontfy @cook_40152220

一度アカウント消してやり直しました!
レシピは前と同じものです
じゃがいもを茹でる手間いらず!
簡単いももち
このレシピの生い立ち
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(前の名前→クックMONTFY☆)
いももちはじゃがいもを茹でてマッシュポテトにしたりと大変で時間もかかるのでじゃがりこにお湯を注ぐだけでこの工程を省くことができ、簡単にできて美味しかったので投稿しました

じゃがりこでいももち

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材料

  1. じゃがりこ(お好みの味) 2個
  2. 片栗粉 55g
  3. お湯 200cc
  4. サラダ油 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    じゃがりこのカップ半分くらいお湯を入れてふやかしてマッシュポテトにする
    ☆おすすめはたらこバターです

  2. 2

    じゃがりこに片栗粉を混ぜる

  3. 3

    直径3㎝、高さ1cmくらいに成形する

  4. 4

    多めの油で揚げ焼きにする

  5. 5

    焼き色が付いたら塩を振って完成!

コツ・ポイント

片栗粉が多い方がモチモチ少なければホクホクになりますが少ないと崩れやすくなります
醤油で味付けしても美味しいです
醤油で味付けする際は、はけで塗ってください
揚げ焼きにする時にさわり過ぎると崩れるのでひっくり返すときは最小限にして下さい

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