いんげんとホタテ缶の炒め物
tenten1968 @cook_40263476
いんげんにホタテの味がしみて美味しいですよ。
ホタテ缶が少しお高いので他の貝柱缶で代用可です
このレシピの生い立ち
いんげんの美味しい季節に子どもも食べやすいように卵と炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんの筋をとり、4〜5㎝に切り揃え軽く塩茹でする。(後で炒めるので1〜2分でOK)
-
- 2
卵に塩少々を加え、炒り卵を作り皿に取っておく。
- 3
フライパンを軽く拭き取り、油を入れていんげんを炒める。
しんなりしたら貝柱を入れ、合わせておいた調味料を入れる。 - 4
汁気がなくなったら炒り卵をフライパンに戻し軽く混ぜたら完成！
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