お弁当に！ピーマンとしめじのおかか炒め

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まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

ピーマンとしめじを炒め、めんつゆで味付けして、かつお節をかけて炒めたものです。
このレシピの生い立ち
ピーマンを畑でとってきて冷蔵庫に残っていたしめじと合わせてみました。味付けは簡単にめんつゆでと思い作りました。

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. しめじ 1/4パック
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ☆めんつゆ 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆水 小さじ1
  7. かつお節 2g

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分にきり、へたと種を取り除いて、横にして細切りにする。

  2. 2

    しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、①②を入れて炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ③のフライパンに④を加えて炒める。

  6. 6

    ピーマンとしめじがしんなりしたらかつお節を加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    出来上がり～

  8. 8

    お弁当にどうぞ！

  9. 9

    R1年10月4日
    つくれぽ10人になり
    話題入りしました
    ありがとうございます～

  10. 10

    R1年10月4日
    デイリーアクセス数ランキング
    おかずで
    11位に載りました！
    ありがとうございました～

コツ・ポイント

☆の調味料は混ぜ合わせておくと手早くできる。

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レシピ作者

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
に公開
2010年5月～クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理＆スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族12歳(小6)と9歳(小3)の女の子達7歳(小1)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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