【節約&ヘルシー】豚肉のもやし炒め

つなこ
つなこ @cook_40134096

我が家の節約レシピです。
このレシピの生い立ち
母から教わったものの覚え書きです。

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材料

4人前
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 1個
  3. もやしニラパック 2パック
  4. 鶏ガラ 大さじ1
  5. 適量
  6. こしょう 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで卵を軽くふんわり焼く。

  2. 2

    豚バラ肉を3センチ程度に切り分ける。

  3. 3

    豚バラ肉に酒、醤油、片栗粉をいれて混ぜる。

  4. 4

    卵と同じフライパンに味付けした肉を入れる。

  5. 5

    もやしとニラをいれて炒める。

  6. 6

    鶏ガラを入れる。

  7. 7

    卵も入れて炒める。

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

卵やお肉などの量はご家庭のお好みで^^*
我が家はもやし好き(笑)なのでもやしたっぷりです!

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レシピ作者

つなこ
つなこ @cook_40134096
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基本は食べる専門人種です。
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