鶏ムネの和風パスタ
あさひんぼう @cook_40091910
極論、鶏ガラスープの元があれば作れる簡単パスタです！
このレシピの生い立ち
作っておいた蒸し鶏を使って
サクッと簡単に作れる和風パスタを！と思い立ちました。
私が蒸し鶏を作る時に
参考にさせていただきました。
→ID:17633742
鶏ムネの和風パスタ
極論、鶏ガラスープの元があれば作れる簡単パスタです！
このレシピの生い立ち
作っておいた蒸し鶏を使って
サクッと簡単に作れる和風パスタを！と思い立ちました。
私が蒸し鶏を作る時に
参考にさせていただきました。
→ID:17633742
作り方
- 1
蒸し鶏を作る場合は、あらかじめ作っておく。()
- 2
鶏肉、水菜を一口サイズに切っておく。
- 3
たっぷりのお湯に塩を大さじ2位(分量外)でパスタを、２〜３分短めに茹でておく。
- 4
フライパンに、ニンニク、オリーブ油、唐辛子を入れ、火をつけます。
香りがたったら、鶏肉・水菜をいれる。 - 5
食材に油が回ったら、麺をフライパンにいれる。
パスタのゆで汁も入れる。
- 6
鶏ガラスープの素、ブラックペッパーで味付けして完成！
コツ・ポイント
パスタを茹でる時点で、しっかり塩でした味をつけると○
水菜に火が通り過ぎないように、
麺が茹であがるちょっと前に炒めると○
麺がのびないように、サッサッサと調理する！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037998
