簡単給食 チキンオーバー
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
ニューヨークの簡単屋台めしです。ごはんに乗せて食べてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
町田市立中学校の給食レシピです。
ニューヨークの屋台めしであるチキンオーバーを給食用にアレンジしました。
簡単給食 チキンオーバー
ニューヨークの簡単屋台めしです。ごはんに乗せて食べてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
町田市立中学校の給食レシピです。
ニューヨークの屋台めしであるチキンオーバーを給食用にアレンジしました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスする。
- 2
鶏肉に塩、コショウで下味をつけ、フライパンで焼く。肉に火が通ったら、お皿に取り出す。
- 3
フライパンににんにく、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎに火が通ったら、しめじを加えてさらに炒める。
- 4
調味料（カレー粉、パプリカ粉、七味唐辛子、塩、こしょう）を入れて味を調える。炒まった野菜を取り出しておいた鶏肉に乗せる。
- 5
付け合わせのキャベツは1ｃｍ幅の短冊切りにし、茹でる。
- 6
5のキャベツ、ミニトマトを鶏肉の横に添えたら出来上がり。
コツ・ポイント
・カレー粉や七味唐辛子の量は、辛さに応じてお好みで調整してください。
・ぶなしめじをマッシュルームなどお好みのきのこで作ってもおいしいですよ。
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
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