ホームベーカリーでつくる抹茶チョコケーキ
まきくけこ @cook_40034814
ホームベーカリーで作る抹茶&ホワイトチョコケーキです。焼きたても美味！癖になるパウンドケーキ風。
このレシピの生い立ち
とにかく抹茶のお菓子が好きな家族に、簡単で美味しいケーキを！以前つくったチョコレートケーキをベースに抹茶味にしてみました。
ホームベーカリーでつくる抹茶チョコケーキ
ホームベーカリーで作る抹茶&ホワイトチョコケーキです。焼きたても美味！癖になるパウンドケーキ風。
このレシピの生い立ち
とにかく抹茶のお菓子が好きな家族に、簡単で美味しいケーキを！以前つくったチョコレートケーキをベースに抹茶味にしてみました。
作り方
- 1
ホワイトチョコ（フレーク）とバターをレンジで溶かす。（500Wで30秒ずつ様子をみて、混ぜながら溶かします）
- 2
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーは一緒にふるっておきます。
- 3
ホームベーカリーのパンケースに羽根をセットします。１のチョコ＆バター→砂糖→牛乳→卵→2の粉の順に入れます。
- 4
ケーキコースで焼きます。選択できる機能があれば、淡色を選択してください。
- 5
粉落としで12分後に一度音がなるので、この時に粉を落とし、混ぜ残しをチェック。
- 6
後は再びスタートを押し、焼き上がりを待ちます。
- 7
ホワイトチョコはこちらを使用。
-
- 8
抹茶はこちらを使用しています。抹茶を15g、薄力粉85gでも美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
５の粉落としの際、大きめのチョコを追加で入れると、チョコレートが残り、また美味しいですよ。
試行錯誤の末、ちょいちょい配合変わってます；
今のベストを更新しています。
HB：PanasonicのSD-BM103
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20038504
