小松菜とハムとたまごのサラダ

はーちゃんPALO
はーちゃんPALO @cook_40088551

色どりよく、食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったけどお浸しや煮物は飽きたので。

小松菜とハムとたまごのサラダ

色どりよく、食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったけどお浸しや煮物は飽きたので。

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 3把
  2. たまご 2個
  3. ハム 1パック(4枚)
  4. マヨネーズ 適量
  5. マーガリン 適量
  6. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は湯がいて3cm程度の長さに切る。

  2. 2

    小さめのフライパンにマーガリンを多めに熱し、スクランブルエッグを作る。卵液に牛乳を入れて焼くとなお良し。

  3. 3

    ハムを細切りにする。

  4. 4

    全てをボールに入れ、マヨネーズで和える。マヨネーズは全体に軽く絡むくらいの量。

  5. 5

    クレイジーソルトで味を整えて完成。写真は出来上がりの半量です。

  6. 6

    皆様、つくれぽたくさんありがとうございます!自分でもふたたび作りましたので工程写真追加しました(・U・*)150219

  7. 7

    また作りました!小松菜の水気をしっかり切るのがポイントかもしれません。つゆだくになってしもた∑(*☼д☉*)150615

  8. 8

    ひさしぶりに作ってみました(・U・*)
    たまご3つ、小松菜1/2ふくろ、ハム4枚。たまごをバターで焼いてリッチな風味に☆

コツ・ポイント

スクランブルエッグはふわふわにした方が美味しいです☆クレイジーソルトはしっかり目に入れます。

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はーちゃんPALO
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いかに楽して安上がりに旦那をお腹いっぱいにさせるか、日々思案しております☆
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