ご飯がすすむ〜♪④肉野菜炒め

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

具材はお好みで☆
オイスターソースがいい味だしてくれます♡
しっかり味の、ご飯がすすむ野菜炒めです!

このレシピの生い立ち
旦那さんが極めた(←笑)豚ニラもやしの合わせ調味料で、野菜炒めを作ってみました♪

ご飯がすすむ〜♪④肉野菜炒め

具材はお好みで☆
オイスターソースがいい味だしてくれます♡
しっかり味の、ご飯がすすむ野菜炒めです!

このレシピの生い立ち
旦那さんが極めた(←笑)豚ニラもやしの合わせ調味料で、野菜炒めを作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 豚肉(今回は豚コマ) 250g
  2. キャベツ 5〜6枚
  3. 人参 5cmくらい
  4. ピーマン 3個
  5. ぶなしめじ 1/2〜1パック
  6. ごま 適量
  7. ◯オイスターソース 大さじ1.5
  8. ◯酒 大さじ1.5
  9. ◯醤油 大さじ1.5
  10. 少々

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜を食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを取りほぐしておく。
    ◯の合わせ調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。塩少々。
    色が変わったら皿に取り出しておく。

  3. 3

    ごま油を少し足して、野菜とぶなしめじをサッと炒める。
    炒め具合はお好みで☆

  4. 4

    肉を戻し、合わせ調味料をまわし入れ、よく混ぜながら炒め合わせる。

  5. 5

    盛り付け完成\(^o^)/

  6. 6

    同じ合わせ調味料で☆
    レシピID:19839350
    ♡話題入り感謝♡
    『ご飯がすすむ〜♪①豚ニラもやし☆』

  7. 7

    2015.6.4
    画像変更しました^ ^

コツ・ポイント

豚肉はかたくなるので、炒めたら一旦取り出して後で合わせて下さい☆
しいたけ、もやし、かまぼこ、枝豆、コーンなども美味しいです\(^o^)/

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見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
に公開
旦那さん、中1・年長のやんちゃ男児と4人暮らし☆ フルタイム勤務なので平日はスピード勝負!              休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様\(^o^)/{つくれぽ大感謝!)
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