かぼちゃ入り! ほっこり野菜炒め☆
331ミミイ @331_mimii_
かぼちゃ入りで、まろやかに仕上がります☆
いつもの野菜炒めに飽きたときに!
このレシピの生い立ち
家の家族は、かぼちゃが好きなので、
野菜炒めにも入れちゃいました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンは、細切りにする。
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- 2
かぼちゃは、一口大に切り、
平たいお皿にのせて、水を少し入れて、600wで7分チン! -
- 3
フライパンに、サラダ油をしいて、
ピーマン、玉ねぎ、もやしを炒める。 - 4
しんなりしたら、コンソメ、醤油、胡椒をいれ、軽くまぜて、
かぼちゃと、水を入れて、なじんだら、完成です!
コツ・ポイント
かぼちゃをチンすることで、すぐに炒め終わります。
かぼちゃをチンしたお皿は熱いので、注意です!
かぼちゃを入れてからは、あまり混ぜると、かぼちゃが崩れるので、ほどほどに。
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簡単！フライパンひとつで炒めるだけの栄養満点野菜炒めです（＾－＾）我が家では野菜をたくさん摂りたいときによく作ります♪
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