3分間！たくあん入りのチジミ風卵焼き
cookie @cook_40013880
一面だけ焼いて、たくあんのサクサクと卵焼き柔らか…美味しいよ！お弁当にも凄うまい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったたくあんを消滅したくて、チジミ風卵焼きに加えて見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
たくあんと万能ネギを細かく切ってから、卵とよく混ぜて置く。
- 2
フライパンに油を入れて、1の材料を一気に入れて、蓋して1分間焼いて、蓋を開けなく、火を消して、2分間置くと卵が固くなる。
- 3
好きな一面を上にして、お皿に載せ、完成！
-
コツ・ポイント
私は卵焼きの柔らかさを保留したくて、一面だけ焼いた。使われフライパンは28センチの大き目やつなのです。小さいフライパンの場合は調理時間の差が出ると思います。
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