万能肉みそ☆材料3つ

COCOキッズ @cook_40069087
材料3つ、出来上がりまで15分!
お酒のあてにも、おかずにも、おにぎりの具にも…♪
これだけでご飯が進むぅ(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
ずっと昔から作っている肉みそです。
ショウガ、ニンニク、ネギなども入れずに基本の味として冷蔵庫にいつも入ってます!
色々試したけどこの3つが日持ちします。
食欲のない夏バテの時も、生野菜に付けたり、ご飯に乗せてそのまま食べても美味しいです。
万能肉みそ☆材料3つ
材料3つ、出来上がりまで15分!
お酒のあてにも、おかずにも、おにぎりの具にも…♪
これだけでご飯が進むぅ(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
ずっと昔から作っている肉みそです。
ショウガ、ニンニク、ネギなども入れずに基本の味として冷蔵庫にいつも入ってます!
色々試したけどこの3つが日持ちします。
食欲のない夏バテの時も、生野菜に付けたり、ご飯に乗せてそのまま食べても美味しいです。
作り方
- 1
フライパンで油を引かずに豚ミンチを炒める
- 2
だいたい火が通ったら砂糖を入れて混ぜる
- 3
最後に味噌を入れて溶かしながら混ぜる
- 4
プツプツ煮えてきたら、少し火を弱めて10分ほど炒める!
冷めたらタッパーなどに移して冷蔵庫で保存する
コツ・ポイント
甘いも辛いも調整自在の肉みそです。
コツもポイントも無いけれど、ミンチの脂が気になるかたはキッチンタオルで吸って下さい!
私は炒め物も油を使わず、最後に味付けは肉みそだけなのでそのままです(*^^*)
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