キャベツ、玉葱をお好みの大きさに切って水1カップとコンソメと煮る沸騰したら弱火で10分

10分たったらマッシュルームを加え10分

豆乳を加え塩を入れ味を整える。水が足りない様なら残りの水を加える。沸騰直前まで温める

ソーセージを入れ沸騰させない様3分。
蓋をして10分置いて出来上がり。