豚コマトンカツキャベツin♪
へたぁちゃん @cook_40052963
トンカツのお共であるキャベツの千切りを、お肉の中に挟んじゃいました♡
騙されたと思って是非1度お試しください！
このレシピの生い立ち
こどもが生野菜苦手なので、トンカツに添えていたキャベツの千切りを、肉にいれちゃいました☆
キャベツがお肉の油を吸収して甘くなってとても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
豚コマトンカツキャベツin♪
トンカツのお共であるキャベツの千切りを、お肉の中に挟んじゃいました♡
騙されたと思って是非1度お試しください！
このレシピの生い立ち
こどもが生野菜苦手なので、トンカツに添えていたキャベツの千切りを、肉にいれちゃいました☆
キャベツがお肉の油を吸収して甘くなってとても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにしてレンジで1分加熱する
すこししんなりしていればok -
- 2
豚コマ肉を広げ、塩コショウする
キャベツをのせ、挟むように肉をのせる
割と強引にトンカツの形にする -
- 3
小麦粉（型崩れを防ぐよう、しっかりめに）、卵、パン粉を付け、フライパンに多めの油をひき揚げ焼きにする
-
- 4
出来上がり
-
コツ・ポイント
形成がしにくいですが、バラバラしてきても強引に形作りながら衣でまとめてしまいます。
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