ホタテ貝柱と大根のサラダ
dizzy_orz @cook_40080485
帆立の旨みをたっぷり含んだ大根サラダです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれた大好きなサラダ♪
たくさん作ってもすぐ無くなっちゃいます♪
ホタテ貝柱と大根のサラダ
帆立の旨みをたっぷり含んだ大根サラダです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれた大好きなサラダ♪
たくさん作ってもすぐ無くなっちゃいます♪
作り方
- 1
大根を1.5cm幅程の薄い短冊切りにします。
※薄さは画像参照 -
- 2
スライサーでカットしてもOK!
-
- 3
大根に塩(水出し用)をふり軽く揉んでおきます。
-
- 4
シソを千切りにします。
-
- 5
水が出てきたら
ギュッとしっかり水気を絞ります。 -
- 6
絞った大根・シソと帆立の水煮缶を汁ごと入れます。
☆の材料全て入れて味を整えます。 -
- 7
混ぜます。
-
- 8
とびっ子(無くてもOK)をちらして完成♪
-
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