亡き母の味〜セロリの葉コンソメスープ☆
ふーみんbaba @cook_40070622
役立つ★セロリの葉！いけるぜこの味〜！！セロリの葉コンソメスープ★
このレシピの生い立ち
小学校の時、亡くなった母が小さい時、作ってくれたセロリの葉のコンソメスープ。私はこれが好きなんです。
亡き母の味〜セロリの葉コンソメスープ☆
役立つ★セロリの葉！いけるぜこの味〜！！セロリの葉コンソメスープ★
このレシピの生い立ち
小学校の時、亡くなった母が小さい時、作ってくれたセロリの葉のコンソメスープ。私はこれが好きなんです。
作り方
- 1
鶏ささみ(鶏挽き肉はそのまま)→耐熱皿に〇をまぶしてラップをしてレンジで2分位チン。ラップを剥がし冷ます。
- 2
セロリの葉→良く洗いザク切り。鍋に★を合わせ点火｡鶏ささみ(挽き肉ならin)を包丁こ削ぎ取る(裂いてもok)→鍋in。
- 3
味見して調整→沸騰→消火→セロリの葉を余熱で火を通す(5分位)→完成♪
コツ・ポイント
セロリの葉の臭みが嫌な方は駄目(*_*)かも…味見でお好みに調整して下さいm(__)m
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042747
