塩焼きそばで固焼きそば

豚肉に塩コショウをし、もみもみ。片栗粉をまぶし、もみもみ。

フライパンにごま油、小さじ２くらいを熱し、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わってきたら、野菜も一緒に炒め、塩コショウ(分量外)をする。

豚肉、野菜に火が通ったら、お皿に出す。

フライパンにごま油を大さじ１～２くらい熱し、チンしておいた麺をいれほぐし、焼き付ける。

焦げ目がついたら、反対側も同じように、焼く。

きれいな焼き色がついたら、お皿に乗せ、炒めた野菜を載せる。

フライパンに、お湯をいれ、塩焼きそばの粉をすべて投入し、溶かす。

溶けて、ぐつぐつしてきたら、お酢をいれます。すっぱさはお好みで。

水溶き片栗粉で、とろみをつけ、焼きそばにかければ、完成！