そら豆とほうれんそうのポタージュスープ
かんちぷ @cook_40278126
ほうれんそうの緑で鮮やかなスープになります。ベーコンの旨味で奥深くなります。
このレシピの生い立ち
主人のダイエットメニューです。
玉ねぎ効果で脂肪燃焼！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンと玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジにかける。
玉ねぎが透き通ってきたらOK。 -
- 2
1で加熱したものと、空豆、水、コンソメを入れ、コンソメを溶かしなから中火で2・3分茹でる
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- 3
牛乳、サラダほうれんそうを入れ、ブレンダーにかける
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- 4
滑らかになったら、味を見ながら塩少々を入れ、10分ほど弱火で加熱する。
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コツ・ポイント
夏には冷やしてもおいしいです。
主人は冷たいほうが好きみたい。
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