なすの簡単肉巻き!!

suzukof
suzukof @cook_40050606

なすを薄切り肉で巻き、後はフライパンで焼き最後に焼肉のタレで絡めるだけ!
茄子がジュシーで、しっかり味で、ご飯が進む!!
このレシピの生い立ち
茄子を使ってメインのおかずが、欲しかったので、試してみたら簡単に作れて美味しいかった!

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材料

  1. なす 大1本
  2. 豚薄切り肉(ロースバラ肉) 20枚位
  3. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    なすは縦を3等分し拍子切りにし皮に、隠し包丁をし、薄切りの豚肉で巻き、巻き終わりを下にして、温めたフライパンで焼く

  2. 2

    転がしながら、肉に火が、通ったら焼肉のタレを入れて焦がさないように、絡める。 冷めても、お弁当に入れてもOkです。

コツ・ポイント

茄子の皮に、隠し包丁を忘れずにいれてね。

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レシピ作者

suzukof
suzukof @cook_40050606
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