なすの簡単肉巻き!!

suzukof @cook_40050606
なすを薄切り肉で巻き、後はフライパンで焼き最後に焼肉のタレで絡めるだけ!
茄子がジュシーで、しっかり味で、ご飯が進む!!
このレシピの生い立ち
茄子を使ってメインのおかずが、欲しかったので、試してみたら簡単に作れて美味しいかった!
作り方
- 1
なすは縦を3等分し拍子切りにし皮に、隠し包丁をし、薄切りの豚肉で巻き、巻き終わりを下にして、温めたフライパンで焼く
- 2
転がしながら、肉に火が、通ったら焼肉のタレを入れて焦がさないように、絡める。 冷めても、お弁当に入れてもOkです。
コツ・ポイント
茄子の皮に、隠し包丁を忘れずにいれてね。
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