すっぱくなったキムチの炒めもの

ちゃこりーなぺろ
ちゃこりーなぺろ @cook_40113313

酸っぱくなったキムチが嫌いな人は炒めてリメイク☆簡単に夕飯の一品やおつまみになります。
このレシピの生い立ち
酸っぱくなったキムチを炒めれば気にならなくなるかなと思い、残り物もプラスして作ってみました☆

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材料

2人分
  1. キムチ 30~40g
  2. ジャガイモ 1個
  3. コーン缶(あれば 半分位
  4. 粉チーズ(あれば 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて5㎜幅位の千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてじゃがいもが少し透明になるまで炒める

  3. 3

    キムチを加えてやや強火で炒め、最後にコーン缶を汁ごと入れる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、粉チーズをふって完成。

コツ・ポイント

08/10更新しました。じゃがいもを千切りにすることではやく火が通るので簡単スピード料理です♪

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レシピ作者

ちゃこりーなぺろ
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共働きの主婦ちゃこりーなぺろです(=^ェ^=)子育て奮闘中。おいしいもの食べるの大好き(´∀`)
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