手軽に食べよう!サバのフィッシュバーガー

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

子供があまり食べたがらないサバでも、ハンバーガーにすれば喜んで食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
サバを子供にも食べて欲しくて考えました

手軽に食べよう!サバのフィッシュバーガー

子供があまり食べたがらないサバでも、ハンバーガーにすれば喜んで食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
サバを子供にも食べて欲しくて考えました

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材料

1人分
  1. サバ切り身 1切
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 青海苔 小さじ1
  4. パン粉 大さじ1
  5. カレー粉 ふたふり
  6. ジンジャーパウダー ふたふり
  7. バンズ 1個
  8. キャベツ(千切り) 1/2枚分

作り方

  1. 1

    サバにジンジャーパウダーをふりかけ、マヨネーズを満遍なく両面に塗る

  2. 2

    器にパン粉と青海苔を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    ①の両面に②をつけ、揚げ油で揚げる
    熱いうちにカレー粉をふりかける

  4. 4

    バンズを横に半分に切り分け、土台になる方にマヨネーズ(分量外)をぬる
    キャベツをのせ、③をのせて残りのバンズではさむ

コツ・ポイント

お好みでカレー粉を増やしたり、ソースをかけてもOK

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