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冷凍いんげんと茄子とツナの炒め煮
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冷凍いんげんと茄子とツナの炒め煮-レシピのメイン写真

冷凍いんげんと茄子とツナの炒め煮

兼ちゃんの妻
兼ちゃんの妻 @cook_40062715

少し甘めの味付けで、ご飯に合う一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた野菜と常備されてるツナ缶で、好きな味付けで炒めたら美味しかった♪

少し甘めの味付けで、ご飯に合う一品です。
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冷蔵庫に残っていた野菜と常備されてるツナ缶で、好きな味付けで炒めたら美味しかった♪

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冷凍いんげんと茄子とツナの炒め煮

兼ちゃんの妻
兼ちゃんの妻 @cook_40062715

少し甘めの味付けで、ご飯に合う一品です。
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冷蔵庫に残っていた野菜と常備されてるツナ缶で、好きな味付けで炒めたら美味しかった♪

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材料

  1. 茄子 ２本
  2. 人参 １/２本
  3. 冷凍いんげん １０本
  4. ツナ缶(オイル漬) １缶
  5. ★砂糖 大さじ２
  6. ★酒 大さじ２
  7. ★醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    茄子は半月切り
    人参は千切り
    いんげんは３等分くらいにする。

  2. 2

    フライパンを温め、ツナ缶をオイルごと入れ茄子を炒める。

  3. 3

    茄子がしんなりしてきたら、人参・いんげんを加えてさらに炒める。

  4. 4

    ★を加えて全体的にシンナリすれば出来上がり!!

コツ・ポイント

冷凍いんげんから出る水分で丁度いい味付けになるので、生いんげんを使う場合は水(大さじ２くらい)を加えて下さい。

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兼ちゃんの妻
兼ちゃんの妻 @cook_40062715
2017/11/15 08:53に公開
ズボラなので「簡単!!美味しい」を目指してます。
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