絶品☆豚肉と大根の胡麻マヨポン酢和え

はじめてのつくれぽをする
ヤマユーキッチン
ヤマユーキッチン @cook_40262187

ごま油とポン酢とマヨネーズで、ゴマだれ風のさっぱりサラダです♪
このレシピの生い立ち
大根が少し余ってしまったので、豚しゃぶサラダみたいな感じにしたら美味しいのではと思い作りました^_^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚もも肉薄切り 200g
  2. 大根 1/3本
  3. 青ネギ 適量
  4. 白ごま 適量
  5. ポン酢 大さじ3
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. ごま油 大さじ1
  8. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を細切りにし、ボウルに入れたら、塩を振って軽く全体を揉み込みます。20〜30分程度放置します。

  2. 2

    豚肉は薄切りのものを食べやすいサイズに切ります。沸騰した湯でさっと茹で、ボウルにあけておき、粗熱を取っておきます。

  3. 3

    大根から水分が出たら流水で洗い流し、よく水を切ります。その後、粗熱を取った豚肉と刻み青ネギ（冷凍物で可）を入れます。

  4. 4

    ごま油、ポン酢、マヨネーズ、白ごまを入れて、よく混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成です♪

  6. 6

コツ・ポイント

大根の水分をしっかり出してあげること、豚肉を茹で過ぎないことがポイントです！

青ネギの代わりに、豆苗や三つ葉等を合わせるのも美味しいです♪

ゴマだれがある方は調味料の代用オッケーです^_^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ヤマユーキッチン
ヤマユーキッチン @cook_40262187
に公開
『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います！いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです（笑）2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります！Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします！→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ガパオライス🇹🇭 ひなちゃん家の食卓
  2. 簡単旨すぎ！材料3つで豆乳担々つけ汁 ◇★はむふぐ★◇
  3. よだれ鶏 oliveeecup
  4. 茄子とチーズのミートソースグラタン クックHIYL6I☆
  5. フワフワとろとろ!フレンチトースト わんこ
  1. カルピスドレッシングのサラダ ♡ゆかめ♡
  2. 伸び〜る‼チーズドッグლ(´ڡ`ლ) 桜咲く。
  3. ワンボウル！カルピス蒸しパン きーゆーさん
  4. 牛とじ丼☆ ★ＳＨＯ★