もっちり豆乳クレープ
管理栄養士☺︎たまご @cook_40124204
生地がとっても美味しいもちもち食感のクレープが出来ました(･_･♡
このレシピの生い立ち
大好きなクレープを体に優しい豆乳で作りました。
もっちり豆乳クレープ
生地がとっても美味しいもちもち食感のクレープが出来ました(･_･♡
このレシピの生い立ち
大好きなクレープを体に優しい豆乳で作りました。
作り方
- 1
薄力粉と砂糖とベーキングパウダーを振るう。
- 2
卵をよくとき、1に入れる。豆乳は半分いれ、泡立て器でよく混ぜ、残りの豆乳を入れる。
- 3
フライパンに油を入れ、よく熱する。おたま一杯より少なめの生地を高いところから落とすように入れる。
- 4
両面うっすらと焼き色がつくまで焼く。
- 5
生クリームやシュガーバターなどお好みでトッピングを楽しむ。
コツ・ポイント
なるべく生地を薄く焼きましょう。
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