作り方
- 1
小松菜はさっと茹でる(色が鮮やかになったらすぐ水に…)切って水気を絞りキッチンペーパーにのせる。
- 2
醤油・酒・からしはビニールに入れてモミモミして味をみて調節する。
- 3
調味料の入ったビニールに茹でた小松菜を手で絞りながら入れて軽くモミモミ。
コツ・ポイント
お酒のアルコール分が気になる人はレンジで様子をみながらアルコール分を飛ばして下さい。
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