マッシュルームと小ねぎの和風サラダ

chisuke3
chisuke3 @cook_40085011

おいしそうなマッシュルームがあったので。
和風のサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
宇佐の勝ちえびを使いましたが、桜エビでもよいです。

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材料

2人分
  1. マッシュルーム 8こ
  2. 小ねぎ 3/1束
  3. にんにく 半かけら
  4. 干しエビ ひとつまみ
  5. オリーブオイル 大さじ1.5
  6. ☆白だし 小さじ2
  7. ☆酢 大さじ1.5
  8. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小ねぎは5センチくらいに、マッシュルームは薄切りにする。☆調味料は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切り、桜エビをいれ弱火で火を通す

  3. 3

    ねぎとマッシュルームを入れたボウルに2を回し入れ、まぜる。そのあとドレッシングも混ぜて出来上がり

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レシピ作者

chisuke3
chisuke3 @cook_40085011
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少なめ材料、かんたん調理、シンプル味付けが好き。作り置きできるものならなおよし。美味しいものたべて再現するのも楽しいです。金麦のお皿が重宝してます。尊敬する調味料は塩。たこ焼きが大好き。
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