うまい！栄養満天！ゴーヤの焼うどん☆☆☆
みさこママ @tsuji5219
ゴーヤの苦味がアクセント♡疲れた身体にもってこいのビタミン豊富な野菜たっぷりゴー焼きうどん☆☆☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤが半分あったのでランチにつくりました♡
うまい！栄養満天！ゴーヤの焼うどん☆☆☆
ゴーヤの苦味がアクセント♡疲れた身体にもってこいのビタミン豊富な野菜たっぷりゴー焼きうどん☆☆☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤが半分あったのでランチにつくりました♡
作り方
- 1
ゴーヤは、薄切りに切る。人参も食べやすい短冊切りにし、玉ねぎも薄切りに切る。
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- 2
フライパンにサラダ油をしき、豚肉、玉ねぎ、人参をいためる。
-
- 3
ゴーヤも加えて炒める。
-
- 4
合わせ調味料を加える。
-
- 5
軽くさっと湯で水気をきった冷凍うどんを投入しからめる。最後にブラックペーパーで味を整える。
-
- 6
器に盛り付け鰹節をかけたら完成！
-
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な人は、薄く切って軽く塩もみしさっと茹でると苦味がなくなります。
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