簡単、生クリームを使わないカルボナーラ

Y山3 @cook_40175728
簡単に短時間で作れるレシピです。
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このレシピの生い立ち
簡単に作れるベーシックなレシピが欲しくて。
簡単、生クリームを使わないカルボナーラ
簡単に短時間で作れるレシピです。
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作り方
- 1
ベーコンを0.5mm程に切る。ニンニクをみじん切りにする。
- 2
★をボールに合わせてソースを作っておく。卵は全卵を使う。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れベーコンがカリッとなったら火を止める。
- 4
お湯を沸かしパスタを表示の-1分茹でる。(お湯に塩は入れない)
- 5
パスタが茹で上がったら、フライパンのベーコンと合わせる。
ボールのソースと混ぜ合わせる。 - 6
お皿に盛り付け、粗びき黒こしょうをふりかけ出来上がり。
コツ・ポイント
ボールにソースを作り、茹で上がったパスタを混ぜることで、卵がだまにならずに、カルボナーラが簡単に美味しく作れます。
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