手羽先のハーブソルト焼き

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単なので1品追加したい時やおつまみにおすすめです。
このレシピの生い立ち
手羽先が特売だったので作りました。

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材料

  1. 手羽先 8本
  2. ハーブソルト 適量
  3. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    手羽先の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    ハーブソルト、黒胡椒をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れずに中火で焼き色がつくまで焼く。ひっくり返しふたをする。弱火にしてじっくり焼く。

  4. 4

    お皿に入れてお好みでレモンやすだちを添える。

コツ・ポイント

中火で焼いて焼き色がついたら返しふたをして弱火で焼いてください。
味が染みるようフォークで穴を刺すといいです。

リアクション

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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