香ばし♪ かぼちゃサラダ
コープいしかわコポ丸 @copomaru
ピーナッツバターでいつものかぼちゃサラダが香ばしく♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2019年10月号
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは500Wの電子レンジで3分加熱
し、大きめのボウルに入れてつぶす。 - 2
れんこんは薄切りにして水にさらす。
- 3
Aを混ぜ合わせる。
- 4
2の水気を切り、フライパンで揚げ焼きにする。
- 5
1にレーズン・さいの目に切ったプロセスチーズ・4を入れ、3を加えて和える。
- 6
「co-op北海道の栗かぼちゃ」を使用しました。
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コツ・ポイント
＜所要時間＞15 分
＜エネルギー1人分＞ 175 kcal
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いつものかぼちゃサラダにピーナッツペーストを入れたら、メチャメチャおいしくなっちゃいました～(^-^)/♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046331
