めかじきの炊き込みご飯

らいおん97's cooksnap of when they made めかじきの炊き込みご飯.
ちゃん❥❥
ちゃん❥❥ @cook_40278304

《1人暮らしレシピ第1弾！》
梅好きにはたまらん！1度食べたらくせになる！めかじきと梅でさっぱり炊き込みご飯♩♩
このレシピの生い立ち
かじきが余ってしまい、ソテーや煮付けに飽きたので、炊き込んじゃえ！って思ったのが始まり♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

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材料

1合分
  1. 米 1合分
  2. めかじき 1切れ
  3. しめじ 1/2こ
  4. 梅干し(小粒) 3こ
  5. 醤油 大1
  6. みりん 小1
  7. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    米をといで、1合の線まで水を入れる。

  2. 2

    醤油、みりん、だしの素を入れ、混ぜる。

  3. 3

    かじき1切れを真ん中に丸ごと入れる。
    その後、先ほどの調味料をすくってかじきにかける。

  4. 4

    しめじをばらばらになるように入れる。

  5. 5

    梅干しを手でちぎって入れる。
    (今回は小粒のかつお梅干しを使用)

  6. 6

    炊飯器の《炊き込み》を選択して炊飯を押し、
    出来上がるのを待つ。

  7. 7

    炊き上がったら、かじきをしゃもじでほぐして混ぜ合わせれば完成✦✧

コツ・ポイント

梅を入れることでさっぱり〜！

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