かに玉&甘酢餡
家にある材料で簡単に甘酢あんが出来ます！
あん多めアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
自宅で作りたいので、覚え書きとして残しました。
作り方
- 1
調味料を全て入れ、鍋で混ぜて煮立たせる。
- 2
煮立たせたら、火を止め、Ａを溶き入れる。
混ぜたら、少し火を入れて完成。 - 3
ごま油を引いたフライパンに、ボールで卵、カニカマ、ねぎを混ぜてから焼くとかに玉になります。
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- 4
肉団子と絡めても美味しいです。
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- 5
ニラ玉、天津飯に使っても美味しいです。
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コツ・ポイント
火を止めてから、片栗粉を溶いて入れる。
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