ケチャップマニスを使ったぶりの照り焼き
kokemomo60 @cook_40054525
ケチャップマニスをたれに使いました。
このレシピの生い立ち
ケチャップマニスは照り焼きに使えるかもと思い、たれに使ってみました。
あらは１パック２９８円でした。
ケチャップマニスを使ったぶりの照り焼き
ケチャップマニスをたれに使いました。
このレシピの生い立ち
ケチャップマニスは照り焼きに使えるかもと思い、たれに使ってみました。
あらは１パック２９８円でした。
作り方
- 1
あらはきれいに洗い、水分をぬぐう。
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- 2
パッドに塩を振る。
-
- 3
あらを並べて塩を振る。
３０分おく。 -
- 4
水分が出てくる。
-
- 5
再び洗い、水分をぬぐう。
-
- 6
ビニール袋に５を入れ、小麦粉を入れて中で降る。
-
- 7
オリーブオイルをフライパンに入れ、６を焼く。
-
- 8
ふたをして時々中の焼き具合を見る。
-
- 9
両面を焼いたら、取り出す。
-
- 10
一度フライパンの中を、キッチンペーパーできれいにぬぐう。
たれをプライパンに入れ、煮立たせる。 -
- 11
９をからませる。
-
- 12
出来上がり。
-
コツ・ポイント
８では中までしっかり火を通してください。
たれは絡まりずにくい時は、刷毛などを使って塗ってください。
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