そら豆とベーコンのソテー
カマダファーム @cook_40101792
そら豆とベーコンのシンプルな一品
材料も工程もシンプル簡単
おかずにもお酒のつまみにもなります
このレシピの生い立ち
カマダファームの野菜とセットになっているベーコン、こちらも絶品なので
美味しい野菜×美味しいベーコン 間違いない
！と思い作りました
ベーコンの塩気と、そら豆独特の風味が後引く美味しさになりました
そら豆とベーコンのソテー
そら豆とベーコンのシンプルな一品
材料も工程もシンプル簡単
おかずにもお酒のつまみにもなります
このレシピの生い立ち
カマダファームの野菜とセットになっているベーコン、こちらも絶品なので
美味しい野菜×美味しいベーコン 間違いない
！と思い作りました
ベーコンの塩気と、そら豆独特の風味が後引く美味しさになりました
作り方
- 1
ベーコンは５㎜角に切る
そら豆はさやから出しておく - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し
ベーコンを中火でじっくり焼く - 3
ベーコンに焼き色がつき始めたらそら豆を入れ（薄皮はそのままでもいいです）中火で炒める
- 4
そら豆に火が入ったら、塩・ブラックペッパーで味付け
完成
ベーコンの塩気もあるので塩は控えめでいいです
コツ・ポイント
ベーコンをの表面をカリっとさせると美味しいです
そら豆の薄皮は剥いても剥かなくてもＯＫ
カマダファームの生でも食べられるそら豆は薄皮の苦みもないので、ぜひそのまま調理してみて下さい
生でも食べられるので軽く火が入ればＯＫ
甘味が増しますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050204
