メープルおからマフィン♪
mi31san @cook_40185392
自分用の覚書(*´艸`)
このレシピの生い立ち
ダイエット中、お菓子は作りたいけど…バター、小麦粉、砂糖不使用で少しでも体に良さそうなものを！
メープルおからマフィン♪
自分用の覚書(*´艸`)
このレシピの生い立ち
ダイエット中、お菓子は作りたいけど…バター、小麦粉、砂糖不使用で少しでも体に良さそうなものを！
作り方
- 1
卵→メープル→オイル→おから＆ベーキングパウダーを混ぜる
オイルは湯煎で溶かしておく
- 2
＊使用するおからパウダーによって生地の固さに差が出ます
牛乳を足してみてください♩
- 3
オーブン180度に余熱開始
- 4
マフィン型にグラシンカップか薄く油を塗ってスプーンで入れる
- 5
余熱されてる180度のオーブンで8～10分焼く
- 6
この間にスープとかサラダ作る(｀・ω・´)ｷﾘｯ
(ご飯の場合です笑)
- 7
焼き上がったらケーキクーラーなどでさまし、食べきれなかった分は冷凍(*´艸`)
画像は牛乳入りのもの
-
- 8
コツ・ポイント
ボール1個でできます！笑
卵→腹持ちを良くする
メープル→砂糖等に比べ低カロリー、高栄養
ココナッツオイル→中鎖脂肪酸で体内に蓄積されにくい、お通じ改善
おからパウダーの使い方を模索中
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