＊基本の切り方＊半月切り（きゅうり）

Ruriluru's cooksnap of when they made ＊基本の切り方＊半月切り（きゅうり）.
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ's cooksnap of when they made ＊基本の切り方＊半月切り（きゅうり）.
春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

料理の基本シリーズ。きゅうりの半月切り。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
野菜には、いろいろな切り方があります。基本を覚えて様々な料理に活用しましょう。

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材料

  1. きゅうり １本

作り方

  1. 1

    きゅうりの両端を切り落とし、縦半分に切る。

  2. 2

    切り口を下にして、半月形の面を端から一定の幅で切る。

コツ・ポイント

切る幅は、料理に合わせて変えましょう。大根、なす、にんじんなども、同じ切り方で半月切りになります。酢の物やサラダに使ってください。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC
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春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評！
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