手土産にも♡黒糖サーターアンダギー
miyu2525☆☆ @cook_40143867
沖縄の知人から直伝の絶品レシピ♡美味しすぎて作っても直ぐになくなっちゃいます^ ^ちょっとした手土産にもピッタリです✨
このレシピの生い立ち
売っているサーターアンダギーは大きいので、子供や女性でも食べやすいお手軽サイズのサーターアンダギーが食べたくて作りました^ ^✨
手土産にも♡黒糖サーターアンダギー
沖縄の知人から直伝の絶品レシピ♡美味しすぎて作っても直ぐになくなっちゃいます^ ^ちょっとした手土産にもピッタリです✨
このレシピの生い立ち
売っているサーターアンダギーは大きいので、子供や女性でも食べやすいお手軽サイズのサーターアンダギーが食べたくて作りました^ ^✨
作り方
- 1
玉子をボールに割り入れしっかり混ぜる。
- 2
粉黒糖をいれて白っぽくなるまで混ぜて、油もいれて混ぜる。
- 3
混ざり合ったら薄力粉とベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜる。生地が少し硬くなるので頑張って混ぜ合わせてください。
- 4
混ざったら冷蔵庫で30分〜1時間、寝かせる。
- 5
170℃位に温めた油に、ピンポン玉サイズに丸めながら入れる。(生地がベタベタして手にくっつくので油を手につける)
-
- 6
浮いてきて、少し割れ目が出来ていればOKです。
コツ・ポイント
丸める時に手に油をつけて丸めると上手に出来ます！
※ベーキングパウダーを追加しました 5/31
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