とうもろこしを蒸す

sazanka403
sazanka403 @cook_40100184

簡易蒸し器での蒸し方です。
このレシピの生い立ち
1度にたくさん茹でるにはどうしたらいいかと思って考えました。

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材料

20センチ鍋
  1. とうもろこし 5本
  2. お湯 300cc

作り方

  1. 1

    鍋に、簡易蒸し器をセットし、お湯を簡易蒸し器より下に入れます。

  2. 2

    とうもろこしの皮をむいてさっと洗い、
    2つに折って入れる。

  3. 3

    鍋からはみ出したらアルミホイルでフタをして、強火で3~4分蒸します。

コツ・ポイント

蒸しあがったらお好みで塩を振りかけてください。
お湯を沸かして茹でるより栄養分や甘味が残るのではないかと思います。

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レシピ作者

sazanka403
sazanka403 @cook_40100184
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年金生活夫婦です。カロリーオフを意識しながら節約レシピ。自分への覚え書きです。
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