白菜とほたて水煮の昆布マヨ和え
おろりるき @cook_40264707
本当は塩昆布を入れようとしていましたが無かったので急きょ、昆布茶に変更したら予想外の美味しさでした。
このレシピの生い立ち
マヨネーズと水煮のほたての組合せはよく使います。
入れる野菜はいつもは大根とキュウリが鉄板ですが白菜が大量にあったので作ってみたら、美味しくてもりもり食べれました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は少量の塩で揉み、しばらくおきます。
- 2
ボウルにマヨネーズと昆布茶と水煮のほたてを汁ごと入れておく。
- 3
白菜から水が出るので、よくしぼり、２のボウルに入れる。
- 4
あとは和えるだけ！
味見をして薄いようなら昆布茶を足す。
コツ・ポイント
白菜からでる水をきちんとしぼること。
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