ズボラで面倒くさがりの水炊き
クック0IL0JG☆ @cook_40278656
次の日味噌汁にするのが好き 博多で水炊きを外食なんかしないなー 締めなんかしたことない！頑張り過ぎない！
このレシピの生い立ち
昔からこの水炊きで冬を越してきました
ズボラで面倒くさがりの水炊き
次の日味噌汁にするのが好き 博多で水炊きを外食なんかしないなー 締めなんかしたことない！頑張り過ぎない！
このレシピの生い立ち
昔からこの水炊きで冬を越してきました
作り方
- 1
白菜の芯をこのように切る
-
- 2
芯を刻む
テレビでギャル曽根さんがやってた
これ本当に楽でしかも美味しい -
- 3
鳥の手羽先を水であらう
ネギの青い部分と鍋に入れて
沸騰したら弱火で煮込む
3時間くらい煮込んだ方がいいけど -
- 4
時間がない時は鶏ガラスープの素入れれば充分 他の材料を入れて白菜の芯が柔らかくなったら出来上がり 春菊高！入れない
-
- 5
たれはポン酢
私はポン酢嫌いなので醤油にごま油かけて食べます ごま油って万能 - 6
次の日味噌汁にしてます 子供の頃朝食これが出ると嬉しかった！
コツ・ポイント
鶏肉は長い時間かけたら勝手に味が決まる
鍋は簡単なんだから母親以外でも作れる！
たまには作れ！
締めなんか水炊きに要らない！
次の日味噌立てたら二食分！
鍋を難しくしなーーーい！
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