ヘルシー海鮮冷めん

クロとワルモノ
クロとワルモノ @cook_40075200

暑い時期でもさっぱり食べられて
カロリー控えめのヘルシー麺
このレシピの生い立ち
家にあるストック食材を上手に利用しながら
スープまで余すことなく利用したい!
暑い時はできるだけ火を使いたくない!
から生まれたお手軽レシピです。

ヘルシー海鮮冷めん

暑い時期でもさっぱり食べられて
カロリー控えめのヘルシー麺
このレシピの生い立ち
家にあるストック食材を上手に利用しながら
スープまで余すことなく利用したい!
暑い時はできるだけ火を使いたくない!
から生まれたお手軽レシピです。

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材料

2人分
  1. グリーンプレミアム0海鮮ラーメン 2袋
  2. 大根 1/8本
  3. ボイルホタテ 中6粒
  4. ホールコーン 中1/2缶
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    海鮮ラーメンは3分20秒ゆでて、水でしめ、水けをきっておきます。

  2. 2

    大根は皮をむいて、千切りにしておきます。

  3. 3

    ボイルホタテは食べやすいようにほぐしておきます。

  4. 4

    大根とホタテを混ぜ合わせ、袋めんについていたスープ1袋で和え、味をつけておきます。

  5. 5

    汁気を切ったホールコーンを加え、ざっくり混ぜ合わせます。

  6. 6

    お皿に麺と具を盛り、もう一袋のスープを水100ccで溶き、上からかければ完成です。

コツ・ポイント

味付けは付属のラーメンのスープにお任せ。
しっかり旨味があるので、下味付けとかけスープに使えて便利で美味しいです。
既定のゆで時間は3分ですが、水でしめることを考慮して20秒長めにしています。
ボイルホタテがなければホタテ缶でもOK。

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美味しい物大好き♪通常メニューをアレンジ・創作・簡単化してワルモノ仕様のレシピに変身させちゃいます。最近スチーム料理・炊飯器料理にもハマってます☆ 
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