エビアボカドのマスカルポーネ和え

紗耶禾
紗耶禾 @cook_40216506

アボカドを潰してセルクルで抜いて、セルフィーユかイタリアンパセリを飾ったらコースの前菜にもなります♡
このレシピの生い立ち
好きな食材を全部混ぜてみました♡

エビアボカドのマスカルポーネ和え

アボカドを潰してセルクルで抜いて、セルフィーユかイタリアンパセリを飾ったらコースの前菜にもなります♡
このレシピの生い立ち
好きな食材を全部混ぜてみました♡

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材料

  1. エビ 1パック
  2. マスカルポーネチーズ 1カップ
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. 適量
  5. 乾燥バジル 適量
  6. オリーブオイル ふた回り分

作り方

  1. 1

    エビは茹でる。

  2. 2

    マスカルポーネチーズとオリーブオイル、マヨネーズ、塩、乾燥バジルを混ぜておく。

  3. 3

    アボカドを剥き、一口大に切る。

  4. 4

    全部混ぜる。

コツ・ポイント

エビは下処理しましょう!

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