フルーツたっぷり洋酒香るパウンドケーキ
クック42GB7Y☆ @cook_40232763
洋酒香るパウンドケーキです。たっぷりのフルーツなので少しリッチな気分！
このレシピの生い立ち
ドライフルーツがあったのでフルーツケーキ好きには作るしかなかったです！
フルーツたっぷり洋酒香るパウンドケーキ
洋酒香るパウンドケーキです。たっぷりのフルーツなので少しリッチな気分！
このレシピの生い立ち
ドライフルーツがあったのでフルーツケーキ好きには作るしかなかったです！
作り方
- 1
ドライフルーツと洋酒を合わせて置いておく。洋酒好きの方は5時間程度、今回私は2時間程度でした。
- 2
常温に戻して置いたバターをホイッパーする。
- 3
砂糖を数回に分けて加え、卵も同様に加える。
- 4
ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを数回に分けてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5
最後に洋酒につけておいたドライフルーツを入れさっくり混ぜる。
- 6
170度に予熱しておいたオーブンで30分焼いて完成！
コツ・ポイント
ホイッパーとゴムベラを使い分けることをお勧めします！
洋酒の量はお好みで変えてください！
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