ブルーベリーのヘルシージャム

popopon399
popopon399 @cook_40137753

旬のブルーベリーとラカントを使ってヘルシーなジャムを作りました。ヨーグルトやパンに付けてどうぞ(^o^)。
このレシピの生い立ち
生ブルーベリーをたくさんいただき、消費しようと思ったので(>_<)。

ブルーベリーのヘルシージャム

旬のブルーベリーとラカントを使ってヘルシーなジャムを作りました。ヨーグルトやパンに付けてどうぞ(^o^)。
このレシピの生い立ち
生ブルーベリーをたくさんいただき、消費しようと思ったので(>_<)。

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材料

  1. 生ブルーベリー(冷凍でも可) 200g
  2. ラカント 大さじ4
  3. 干しぶどう 25g
  4. 干しクランベリー(あれば 30~35g
  5. 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋に入れる。

  2. 2

    ブルーベリーを潰しながら弱火で煮る。

  3. 3

    とろみがついたらできあがり。

コツ・ポイント

長く煮ると冷えたときに固まってしまうので、
ゆるいくらいがちょうどいいです。
材料は目安なので、自由に変えてください。

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