トスカーナ風フライドポテト
まリりん @cook_40279075
ハーブとにんにくの香りがポテトに合います。
このレシピの生い立ち
ローズマリーを育てており、色々なレシピを探していたところ、これに出会いました。とっても簡単に作れます。
トスカーナ風フライドポテト
ハーブとにんにくの香りがポテトに合います。
このレシピの生い立ち
ローズマリーを育てており、色々なレシピを探していたところ、これに出会いました。とっても簡単に作れます。
作り方
- 1
ジャガイモは細く切って、強力粉をまぶす。
- 2
フライパンに1とにんにくを入れ、その上にローズマリーとお好みのハーブをのせる。
- 3
ジャガイモが浸る程度にオリーブオイルを入れ、160度に熱する。
- 4
きつね色になるまで揚げる。このとき、あまりかき混ぜないこと。
- 5
揚がったら、塩とオレガノをまぶして完成。アツアツのうちにどうぞ。
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