簡単！おから蒸しケーキ
アリタリア @cook_40240187
栄養価の高い子供服向けのおやつです。
このレシピの生い立ち
市販のおやつは小麦粉メインで、どうしても炭水化物が多くなるので、子供にできるだけタンパク質を取らせたくて考えました。
簡単！おから蒸しケーキ
栄養価の高い子供服向けのおやつです。
このレシピの生い立ち
市販のおやつは小麦粉メインで、どうしても炭水化物が多くなるので、子供にできるだけタンパク質を取らせたくて考えました。
作り方
- 1
タッパーで卵白を泡立て器でしっかり泡立てる。
- 2
☆を全部混ぜて更に泡立てる。
- 3
おからのだまをほぐしながら、タッパーに入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
タッパーにふたを乗せて600wで二分。（蓋は閉めずに乗せるだけです)
- 5
できあがったらひっくり返してしばらく蒸して、出来上がり☆
コツ・ポイント
蒸し時間はおからの水分量によって違うので、様子を見ながら調整してください。
砂糖の半分を蜂蜜にすると風味がアップしておいしいです！
そんなに甘くないのでジャムとか乗せたらおいしいです☆
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