〖香ばしい♩アーモンド炒飯〗

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364

老化防止,若返り効果♡ミネラル,食物繊維豊富なアーモンドを入れた炒飯です
香ばしく適度な食感が満足度アップ♪
このレシピの生い立ち
子供の好きなアーモンドとウィンナーを組み合わせて一皿満足炒飯にしてみました
何時でもナッツ(*^-^*)

〖香ばしい♩アーモンド炒飯〗

老化防止,若返り効果♡ミネラル,食物繊維豊富なアーモンドを入れた炒飯です
香ばしく適度な食感が満足度アップ♪
このレシピの生い立ち
子供の好きなアーモンドとウィンナーを組み合わせて一皿満足炒飯にしてみました
何時でもナッツ(*^-^*)

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材料

2人分
  1. 温かいご飯 300㌘
  2. アーモンド(素焼き) 12粒
  3. ウィンナー 3本
  4. 玉葱 40〜50㌘
  5. 人参 30〜40㌘
  6. オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1/2~大さじ1
  7. ◎塩胡椒 各少々
  8. ◎醤油 小さじ1と1/2
  9. 1個

作り方

  1. 1

    アーモンドは斜め薄切り,玉葱と人参は粗みじん切りに,ウィンナーは5㎜位の輪切りにします
    卵は溶きほぐしておきます

  2. 2

    フライパンでアーモンドを軽く乾煎りして取り出します

  3. 3

    ②フライパンに油を入れて玉葱,人参を炒めます
    火が通りしんなりしてきたら、ウィンナーも炒め合わせます

  4. 4

    ③に溶き卵を入れ、ふわっとしてきたらすぐに温かいご飯も加え切るように炒め合わせます

  5. 5

    ◎で味付けしたらアーモンドを
    戻し入れてひと混ぜしたら出来上がりです

コツ・ポイント

✾玉葱,人参はよく炒めて甘みを引き出します
私はよく時短&柔らかい野菜が好みなので、電子レンジに600w1分30秒程加熱してから炒めます
お好みで(^^)
✾ナッツはアーモンドが一番食感が良いです、たまにアーモンド+他のナッツで作ることも✮

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まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364
に公開
2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(51歳),賢く可愛い大学4年生の娘(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),3人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403 に変更 
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