簡単トマトのっけ繋ぎなしハンバーグ
せきら @cook_40088274
ハンバーガーっぽい繋ぎなしのハンバーグが食べたくて作りました。
軽く焼いたトマトは酸味が和らいでさらに甘くて肉に合います
このレシピの生い立ち
モスバーガーが好きだけど遠かったので、、、
簡単トマトのっけ繋ぎなしハンバーグ
ハンバーガーっぽい繋ぎなしのハンバーグが食べたくて作りました。
軽く焼いたトマトは酸味が和らいでさらに甘くて肉に合います
このレシピの生い立ち
モスバーガーが好きだけど遠かったので、、、
作り方
- 1
合挽き肉、塩、コショウ、ナツメグ、醤油、酒をボールに入れ白っぽくなるまでよく捏ねる
- 2
白っぽくなったら1cm位の厚さの円型に整形する
トマトは円型に4枚に切る - 3
フライパンにハンバーグを入れ蓋をし、片面焼きあがったら裏返してトマトも軽く塩コショウして両面軽く焼く
- 4
焼きあがったら更に移し、移し終わったフライパンに※をいれ少し煮詰めたらソース完成
ソースをかける
コツ・ポイント
簡単なので特にありません
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